巴西野莓açaí（學名：Euterpe oleracea，讀音：阿撒益）是亞馬遜地區極常見的棕櫚樹，產生紫色的桿菌類水果，廣泛用於食品和飲料的生產。在巴西北部的帕拉州，有時açaí棕櫚與juçara棕櫚在外形上容易混淆，但juçara是另一種可提供優質棕櫚心的棕櫚。
巴西野莓açaí，為生長在亞馬遜熱帶雨林一種棕櫚科植物，外表近似於藍莓，為了抵抗強烈的日光及嚴苛的生長環境，將大量的營養成分緊緊鎖在果實中。生長速度極慢，且僅有果皮、果肉才有營養價值（果核約占體積九成），因此造就了巴西野莓不凡的身價。
營養價值
巴西野莓含有的多酚及抗氧化物質超越您所知道的水果（甚至是藍莓的20倍），以及維他命E，鞣花酸（Ellagic Acid）等等，能夠幫助身體抵抗自由基，並增強免疫系統。含飽和、不飽和脂肪酸（Omega-3, 6, 9），甚至比鮭魚肉（僅有Omega-3）更全面。
巴西野莓含多種胺基酸及礦物質，含有一般蔬果所沒有的19種胺基酸及豐富的鈣、對牛奶吸收不良的人是極佳的鈣質來源。
超強抗氧化力，護眼又排毒
巴西野莓在當地被稱之為「生命樹」或「青春之果」，被醫學界認定為「地球上最健康」的水果。當地居民深信這種神奇的果實能夠治百病，當地祖傳醫學指出：巴西野莓可以幫助肌膚抗老化、增加記憶力、控制膽固醇、改善便秘、體內環保、改善心血管、傷口癒合、改善貧血、發燒、黃疸、經期不調、肌肉痠痛及肝臟疾病等。
改善寶貴的視力：每一百公克的巴西野莓就有414毫克的花色素苷（Anthocyanin），為藍莓的5倍！花色素苷為水溶性植物色素，是花青素與醣類的結合體，可以緩和眼部疲勞、提升視力。
抑制體內氧化物質：巴西野莓生長在赤道極炎熱的環境，必須保護自己免於紫外線侵害，因此抗酸化物質十分豐富，其抗氧多酚含量驚人的為紅酒30倍！
補血、除便秘：巴西野莓其他的營養成分也傲視群雄，含鐵量是豬肝的5倍，鈣質含量是牛奶2倍，維生素C含量則是檸檬的3倍。眾多南美運動選手習慣在練習前後飲用巴西野莓製成的飲料或açaí bowl以提升運動成效。巴西野莓的膳食纖維含量很豐富，是牛蒡的3倍，可以促進腸道蠕動讓排便更順暢，幫身體大掃除。
巴西野莓富含花青素：有助抗癌巴西野莓、藍莓等莓類水果外表有鮮豔的顏色，就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑，能夠有效抑制血管發炎、癌細胞，或新血管增生；花青素也可能預防心臟或神經方面的疾病。
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